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Un hôtel est un établissement qui fournit un logement rémunéré à court terme. Les équipements fournis peuvent varier d'un matelas de qualité modeste dans une petite pièce aux grandes suites avec des lits plus grands et de meilleure qualité, une commode, un réfrigérateur et d'autres équipements de cuisine, des chaises rembourrées, une télévision à écran plat et une salle de bains privative. Les petits hôtels à bas prix peuvent offrir uniquement les services et les installations les plus basiques. Les hôtels plus grands et plus chers peuvent offrir des installations supplémentaires telles qu'une piscine, un centre d'affaires (avec ordinateurs, imprimantes et autres équipements de bureau), garderie, salles de conférence et d'événements, courts de tennis ou de basketball, gymnase, services de fonction. Les chambres d'hôtel sont généralement numérotées (ou nommées dans certains petits hôtels et chambres d'hôtes) pour permettre aux clients d'identifier leur chambre. Certains boutique, hôtels haut de gamme ont des chambres décorées sur mesure. Certains hôtels offrent des repas dans le cadre d'un arrangement de chambre et de pension. Au Royaume-Uni, un hôtel est tenu par la loi de servir de la nourriture et des boissons à tous les clients dans certaines heures. Au Japon, les hôtels capsule offrent une petite chambre adaptée seulement pour dormir et partager la salle de bains.L'hôtel Peninsula Paris
Le précurseur de l'hôtel moderne était l'auberge de l'Europe médiévale. Pour une période d'environ 200 ans à partir du milieu du 17ème siècle, les auberges de coaching ont servi de lieu d'hébergement pour les voyageurs en autocar. Inns a commencé à répondre aux clients les plus riches au milieu du 18ème siècle. L'un des premiers hôtels dans un sens moderne a été ouvert à Exeter en 1768. Les hôtels ont proliféré dans toute l'Europe occidentale et l'Amérique du Nord au début du 19ème siècle, et les hôtels de luxe ont commencé à surgir à la fin du 19ème siècle.

 

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